美味猪排

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自制猪排的用料

里脊肉或者五花肉 500g 面包糠，鸡蛋，面粉

自制猪排的做法

美味猪排的做法图解1

步骤1

肉切薄片，一厘米左右，这样易熟。放入料酒，酱油，盐，姜码味
美味猪排的做法图解2

步骤2

裹上面粉，尽量全抹上
美味猪排的做法图解3

步骤3

放入蛋液，裹匀
美味猪排的做法图解4

步骤4

裹上面包屑或者面包糠
美味猪排的做法图解5

步骤5

入锅小火煎
美味猪排的做法图解6

步骤6

用筷子能戳破肉就熟啦，然后起锅。再放入少许油，再煎一遍，就可以吃啦。
美味猪排的做法图解7

步骤7

切片，装盘。喜欢辣味的朋友可以加点辣椒粉和花椒粉。

自制猪排的烹饪技巧

肉要有点肥肉才好吃，没有面包糠可以把土司切碎，平底锅炒一下，再碾碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 Love马小笨 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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