红烧鲫鱼

精品
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食材清单

鲫鱼 一条 适量
适量 适量
料酒 适量 老抽 适量
适量 蚝油 适量
豆豉 适量 白糖 适量

烹饪步骤

步骤1

把鱼洗净,切好葱姜蒜备用。

步骤2

锅烧热加油煎鱼[鱼皮不会粘锅]。

步骤3

加料酒老抽加水把葱姜蒜倒入烧五分钟。

步骤4

再加蚝油豆豉白糖烧至粘稠起锅。

小贴士

鲫鱼每百克肉中含蛋白质13克、脂肪1.1克,并含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌以及多种维生素。它具有很高的营养价值和药用价值,常吃不仅能健身,还能减肥,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-07 16:04:50

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    / 5 红烧鲫鱼的做法步骤

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