全麦饼干（慕斯底用）

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大郭小果
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自己动手做慕斯的饼干，更健康。这款加了全麦面粉，口感比较粗。大家可以面粉多放点，全麦面粉少放点。

全麦饼干（慕斯底用）的用料

面粉 75g 全麦面粉 65g
糖粉 40g 黄油 65g
鸡蛋 1个 泡打粉 2.5g

全麦饼干（慕斯底用）的做法

全麦饼干（慕斯底用）的做法图解1

步骤1

黄油软化
全麦饼干（慕斯底用）的做法图解2

步骤2

加糖拌匀
全麦饼干（慕斯底用）的做法图解3

步骤3

鸡蛋液打散，分两次加入，都要搅拌好才能再加
全麦饼干（慕斯底用）的做法图解4

步骤4

过筛面粉，全麦面粉，泡打粉
全麦饼干（慕斯底用）的做法图解5

步骤5

拌匀
全麦饼干（慕斯底用）的做法图解6

步骤6

擀成0.3厘米薄片，放冰箱冷藏一小时
全麦饼干（慕斯底用）的做法图解7

步骤7

切成小方块
全麦饼干（慕斯底用）的做法图解8

步骤8

刀叉弄点孔，放入烤盘
全麦饼干（慕斯底用）的做法图解9

步骤9

预热165度，165度烤12分钟

全麦饼干（慕斯底用）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 大郭小果 编写，未经授权不得转载

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