~清蒸鲈鱼~原汁美味蒸出来
精品
清蒸鲈鱼,小饭桌的保留菜单,平时隔三岔五会做上一次。
因为鲈鱼营养丰富、肉质细腻,而且鱼刺少,非常适合小朋友吃。
另外,关键的关键,做起来方便啊。
不用煎不用炒的,锅里那么一蒸,多省事儿呀~
清蒸的菜,更大限度的保留了食材的营养成分,
原汁原味,带出食物天然的新鲜味道。
平素的小
清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
~碎碎念~
1、开背,一来便于入味,二来可以使蒸出来的鱼外形好看;
2、鱼身下面放一把勺子,是为了让鱼能快速的蒸熟;
3、这条鱼取出内脏后一斤重,放入蒸锅大火8分钟足矣,过久肉质会变老;
4、最后淋热油部分,可以将油放入漏勺,省的洗锅子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-09-21
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