苹果派

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苹果派的用料

面粉 100克 鸡蛋 1个
黄油 30克 盐 2克
酵母 1克 芝麻 1勺
黄金苹果 2个 开心果 适量
大杏仁 适量 蜂蜜 1勺

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。
苹果派的做法图解2

步骤2

把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时，准备内陷：黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺；
苹果派的做法图解3

步骤3

把面团擀成薄饼；
苹果派的做法图解4

步骤4

铺进烤盘里，盘里可以薄薄的撒一层面粉，这样烤出来很容易脱模；
苹果派的做法图解5

步骤5

预热烤箱190度，上面再压一个盘子，先烤10分钟；
苹果派的做法图解6

步骤6

取出，在派皮上铺满切好的苹果，再烤10分钟；

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-08

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分类： 烘焙 甜 外国菜 香 朋友聚餐

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