八宝粥

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是霏霏呀
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小时候很喜欢吃八宝粥，但是煮起来很费时很麻烦，家人只有等到过年的时候才会煮。好不容易熬到过年了，家里煮了又感觉没有外面买的某师傅牌的好吃。 现在自从有了IH技术，即使很多米煮起来也很神速，而且能做到更香更糯。这次我就试用了国内专业电器公司九阳的一款新品JYF-40T2 IH电磁电饭煲。可能还有些人不了解IH加热技术。简单地说IH加热技术即电磁感性加热技术，在环境保护、使用寿命、安全性能等方面都具有独特优势，使米饭受热更加均匀，营养充分的释放。 此外还给我印象深刻的是电饭煲中的4.0斤重的磁旋风铁釜，真的很重啊，超有回归自然的感受（还记得曾经家里的大铁锅吗？）就是这样的锅，这样的技术能成就极致好米饭，通过大IMD全息界面，方便设置模式及状态查看，真的是家庭烹饪的理想之选。

八宝粥的用料

红枣 10粒 红豆 15g
黑米 40g 糯米 40g
花生 15g 黑豆 15g
桂圆 15g 小米 20g
莲子 15g 薏仁 20g
冰糖 1大块

八宝粥的做法

八宝粥#九阳铁釜4.0岂止于重#的做法图解1

步骤1

称好所有品种的食材。
八宝粥#九阳铁釜4.0岂止于重#的做法图解2

步骤2

用水清洗2遍。不用次数太多
八宝粥#九阳铁釜4.0岂止于重#的做法图解3

步骤3

将所有的原料浸泡6小时以上。（我是晚上浸泡的，第二天早晨就可以煮了）
八宝粥#九阳铁釜4.0岂止于重#的做法图解4

步骤4

根据标准的刻度放入适量的水和冰糖。盖上盖子，屏幕上选择煮粥的模式，按下开始按钮。好期待！～倒计时1个半小时。
八宝粥#九阳铁釜4.0岂止于重#的做法图解5

步骤5

打开盖子，有一股米香，晒成品图咯。
八宝粥#九阳铁釜4.0岂止于重#的做法图解6

步骤6

成品图
八宝粥#九阳铁釜4.0岂止于重#的做法图解7

步骤7

成品图

八宝粥的烹饪技巧

1.杂粮谷物的量可以根据个人喜好有所调整 2.如果家里还有绿豆也可以添加。 3.加水的量需要也请参照自家电饭煲说明。喜欢稀的水可以适当多加一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载
分类： 传统节日 腊八节 电器 电饭煲 家常菜

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