小馄饨

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小馄饨的用料

纯瘦肉 100g

小馄饨的做法

小馄饨的做法图解1

步骤1

纯瘦肉切丝切末，不喜欢那种肥肉绞醉的味道，就自己手切了，冻完拿出来切很好切。
小馄饨的做法图解2

步骤2

糖，盐，鸡精，酱油拌拌，让每一块肉都接触调味料，多拌几下，用勺子拌，边拌边压
小馄饨的做法图解3

步骤3

然后就是捏馄饨的过程了，方形的馄饨皮，对角线捏起，掌握诀窍后秒秒钟一个。
小馄饨的做法图解4

步骤4

锅里水煮沸，放入小馄饨，再沸的时候加一点干紫菜，再沸五分钟，出锅，加上榨菜，味道好极了，就是榨菜应该切小一点的，那样更好看。

小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 小小牙医也 编写，未经授权不得转载

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