黑芝麻土司（懒人版）

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雅落
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作为懒人一枚，可以做面包，但懒得揉面，尤其是那种需要揉出膜的，更是敬而远之。可进了烘焙这个坑，不能一直不做面包啊。。。终于的终于，让我发现了这个简单省事儿又好吃的方法。不但适合懒人，还非常适合新手哦，因为我自己也是新人一枚。哈哈。

黑芝麻土司的用料

高筋面粉 260g 细砂糖 30g
鸡蛋 1个 纯牛奶或酸奶 120g
盐 3g 耐高糖酵母 3g
黄油 20g 黑芝麻 一小把

黑芝麻土司的做法

黑芝麻土司（懒人版）的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、牛奶、糖、盐都放进面包机，糖和咱要分别放在两个不同的角落。
黑芝麻土司（懒人版）的做法图解2

步骤2

放入高筋面粉，要将液体覆盖住。在面粉中间挖个小洞放发酵粉，然后用面粉盖住。
黑芝麻土司（懒人版）的做法图解3

步骤3

一个和面程序之后把黄油切小块放入，再来一个和面程序。
黑芝麻土司（懒人版）的做法图解4

步骤4

在和面程序还有十来分钟的时候，放一小把黑芝麻。这个没有具体定量，喜欢多少放多少啦。
黑芝麻土司（懒人版）的做法图解5

步骤5

两个和面程序完了之后不用醒发，直接拿出来分成3小份。
黑芝麻土司（懒人版）的做法图解6

步骤6

在整形之前来个小动作，会让土司更加好吃。面团擀成牛舌状卷起，重复3次放入土司盒，3小份都是如此。
黑芝麻土司（懒人版）的做法图解7

步骤7

发到八九分满就可以了，盖上盖子，烤箱预热150度，烤50分钟就好。出炉以后立即脱模，晾晾后就可以切片食用了，也可以在热的时候撕着吃哦。
黑芝麻土司（懒人版）的做法图解8

步骤8

成品。这是完全晾凉后才切片的，不然实在太软无法切片。真的非常好吃。
黑芝麻土司（懒人版）的做法图解9

步骤9

成品。组织什么的都非常好哦。只需要发酵一次就可以了，省很多时间和精力呢。

黑芝麻土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 雅落 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 烤 外国菜 甜

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