下苗辣椒炒排骨

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下苗辣椒炒排骨的用料

排骨 250g 下苗辣椒 150g
大蒜 3瓣 姜 2片

下苗辣椒炒排骨的做法

下苗辣椒炒排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净加姜片入水煮开，水开后去血沫改小火煮20分钟。
下苗辣椒炒排骨的做法图解2

步骤2

煮排骨时，下苗辣椒切碎，大蒜切粒，肉切片。
下苗辣椒炒排骨的做法图解3

步骤3

锅烧红热油入大蒜、辣椒。断生后加肉片翻炒，略炒后放排骨。
下苗辣椒炒排骨的做法图解4

步骤4

加盐、鸡粉、少许酱油后倒入半碗排骨汤，煮2—3分钟入味后乘出。
下苗辣椒炒排骨的做法图解5

步骤5

大功告成！

下苗辣椒炒排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 只手降熊罴 编写，未经授权不得转载

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