月饼豆沙馅

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钱子
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用于制作月饼馅料，一定要有耐心哟！

月饼豆沙馅的用料

红豆 280g 花生油 120g
糖 220g 熟面粉 20g

月饼豆沙馅的做法

月饼豆沙馅的做法图解1

步骤1

红豆洗干净放入高压锅压30分钟捞出
月饼豆沙馅的做法图解2

步骤2

用搅拌机干磨杯打碎
月饼豆沙馅的做法图解3

步骤3

把打碎的红豆沙放入平底锅里开始炒了，在炒制过成中分三次加花生油。每次加油要炒至红豆馅把油吸收后在加油。
月饼豆沙馅的做法图解4

步骤4

快要炒干的时候把熟面粉筛进去。
月饼豆沙馅的做法图解5

步骤5

红豆馅揉成团就可以做月饼了

月饼豆沙馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 钱子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 料理机 炒 煮 甜

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