五香卤肉卤蛋卤海带

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阳光下的小星星93
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五香卤肉卤蛋卤海带的用料

五花肉或者瘦肉 鸡蛋
大葱 姜
生抽 老抽
红酒 花椒
枸杞 冰糖
海带 食盐
八角

五香卤肉卤蛋卤海带的做法

五香卤肉卤蛋卤海带的做法图解1

步骤1

将肉切块放入冷水锅中煮开，去掉浮沫，放入适量葱、姜、花椒、八角、枸杞
五香卤肉卤蛋卤海带的做法图解2

步骤2

鸡蛋放入冷水锅煮熟，并剥皮备用，海带泡发备用
五香卤肉卤蛋卤海带的做法图解3

步骤3

将熟鸡蛋放入肉锅，加入生抽、老抽、少量红酒、冰糖、辣椒段，煮开后调小火炖一小时
五香卤肉卤蛋卤海带的做法图解4

步骤4

加入海带加盐再炖半小时，收汁入味，卤货就做好啦

五香卤肉卤蛋卤海带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 阳光下的小星星93 编写，未经授权不得转载

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