中秋家宴《干煎白鲳》

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寶寶-熊
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苦逼的儿子昨天开始发烧，吃了药退，退了热度又上来，现在吃好又睡觉了，中秋到了，总要做点东西吃吃，一早去恒大水产市场买了点海鲜。。本来以为中秋价格会高很多，没想到还是比较亲民的，大闸蟹三两左右的10元一只，一条笋壳鱼68一斤，花了72元，白鲳鱼35一斤两条38。顺便买了点生蚝，鲍鱼，这样一顿海鲜大餐下来已经很不错了。

干煎白鲳的用料

白鲳鱼 松茸
盐

干煎白鲳的做法

步骤1

鲳鱼洗净，切几刀，撒盐腌制半天。

步骤2

锅上火烧热，加入油烧热，将鲳鱼煎到两面金黄。

步骤3

将松茸也稍微烤一下撒点盐装盘。

干煎白鲳的烹饪技巧

最好鲳鱼身上再滴几滴柠檬汁，解腻去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 寶寶-熊 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 咸鲜 咸

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