蛋白糖

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听着诱人的蛋白糖,入口即化的感觉,小编想着都流口水,这天,闲着没事干,看着家里有材料,就想试试蛋白糖的味道,听说很难成功,但我第一次就做成功了,真是开心

食材清单

鸡蛋 1个 玉米淀粉 10g
柠檬汁 2滴 砂糖 18g

烹饪步骤

蛋白糖的做法图解1

步骤1

准备好材料
蛋白糖的做法图解2

步骤2

将蛋白分离,打发,打发蛋白和做蛋糕一样,将糖分三次加入,最后把蛋白打成带弯勾就好了。再滴2滴柠檬汁,并将玉米淀粉搅拌入内!
蛋白糖的做法图解3

步骤3

将蛋白装入裱花袋,挤在烤盘上! 烤箱150度预热15分钟,再将蛋白入烤箱150度烤15分钟,再转100度烤40分钟
蛋白糖的做法图解4

步骤4

成品

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-27 16:34:54

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