秘制酸菜鱼(秘制酸菜)

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秘制酸菜鱼(秘制酸菜)的用料

黑鱼 1000g 土家酸菜 500g
野山椒 20g 葱 适量
大蒜 少量 姜 适量
盐 适量 鸡精 适量

秘制酸菜鱼(秘制酸菜)的做法

秘制酸菜鱼(秘制酸菜)的做法图解1

步骤1

黑鱼切片
秘制酸菜鱼(秘制酸菜)的做法图解2

步骤2

锅烧热放入食用油，烧热后放葱、姜、蒜、花椒、野山椒爆香再放入处理好的黑鱼翻炒，接着放入切好土家酸菜，然后加水盖上盖中火煮至沸腾后改小火炖20分钟左右即可。

秘制酸菜鱼(秘制酸菜)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 Dolly老爸 编写，未经授权不得转载

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