酱鸡爪

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酱鸡爪的用料

鸡爪

酱鸡爪的做法

酱鸡爪的做法图解1

步骤1

水焯鸡爪，过清水冲洗干净。
酱鸡爪的做法图解2

步骤2

油烧热，炒香郫县豆瓣酱。
酱鸡爪的做法图解3

步骤3

放(姜，花椒，香叶，干红椒，)炒香，加入[鸡爪，水，冰糖，盐，十三香，料酒，生抽，老抽]，小火慢炖。
酱鸡爪的做法图解4

步骤4

时间自己撑握，最后大火收汁，汁不用靠干。

酱鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-28

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分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 中国菜

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