肥牛辣白菜海鲜锅

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_王思予
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肥牛辣白菜海鲜锅的用料

肥牛 100g 大虾 4只
豆腐 150g 金针菇 适量
香菇 5朵 鱿鱼贝壳类 适量
辣白菜 适量 韩国大酱 适量
鸡蛋 1个

肥牛辣白菜海鲜锅的做法

肥牛辣白菜海鲜锅的做法图解1

步骤1

香菇提前泡发，豆腐切块，大虾处理好，鱿鱼切好贝壳类提前用盐泡，闲麻烦的也可以只放大虾，鱿鱼贝壳类可以不放

步骤2

锅中倒入少许油，放点小香葱，依次放入香菇，肥牛，大虾，贝壳类，鱿鱼最后放点料酒稍微煸炒一下

步骤3

放入辣白菜一起煸炒至几乎全熟后倒入做韩餐必不可少的淘米水，转中火煮开后放入金针菇，豆腐大酱，就这样煮20分钟，最后下去一个鸡蛋，根据自己的口味看鸡蛋煮多久，我喜欢生一点的，把鸡蛋直接拌入汤里，出锅啦，看自己喜欢吃米饭还是喜欢面食，喜欢面食的可以在里面下拉面，或者年糕都很不错

肥牛辣白菜海鲜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-28

©本菜谱的做法由 _王思予 编写，未经授权不得转载

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