酸菜炒鸡肾

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罗丁丁
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生堂    鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。俗称“鸡腰子”。大小如板栗，色泽如猪肝。 鸡的全身都可人药。

酸菜炒鸡肾的用料

鸡肾 170g 酸菜 1个
蒜蓉 2个

酸菜炒鸡肾的做法

酸菜炒鸡肾的做法图解1

步骤1

准备食材。
酸菜炒鸡肾的做法图解2

步骤2

酸菜切成细条，鸡肾用1小勺盐抓一下腌制一会，就没那么骚鸡屎味！
酸菜炒鸡肾的做法图解3

步骤3

切一片姜水烧开1分钟，炒鸡肾不易熟的快，这个方法，我觉得不错。简单！
酸菜炒鸡肾的做法图解4

步骤4

下油放蒜蓉锅烧热下酸菜，炒好后乘起来。
酸菜炒鸡肾的做法图解5

步骤5

鸡肾也是按上个步骤，炒好后倒入酸菜一起炒1分钟即可。
酸菜炒鸡肾的做法图解6

步骤6

成品。

酸菜炒鸡肾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-28

©本菜谱的做法由 罗丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸

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