之法式布蕾

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卡卡姝诺
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法式布蕾的用料

鸡蛋 2个 淡奶油 100克
牛奶 200克 幼砂糖 40克

法式布蕾的做法

之法式布蕾#美的智烤大师烤箱#的做法图解1

步骤1

把所有的材料放在打蛋盆里
之法式布蕾#美的智烤大师烤箱#的做法图解2

步骤2

用蛋抽把所有材打至匀均
之法式布蕾#美的智烤大师烤箱#的做法图解3

步骤3

先过筛一遍
之法式布蕾#美的智烤大师烤箱#的做法图解4

步骤4

反过来再过筛一遍
之法式布蕾#美的智烤大师烤箱#的做法图解5

步骤5

最后一遍过筛至容器中，静置30分钟 30分钟 水浴法，放到烤盘中，水没过玻璃容器一半高
之法式布蕾#美的智烤大师烤箱#的做法图解6

步骤6

烤箱150度烤30-40钟
之法式布蕾#美的智烤大师烤箱#的做法图解7

步骤7

在布蕾上撒上细砂糖或红糖，用喷枪喷成焦糖色即可 （我一边喷一边拍不会，就拍个喷枪吧）

法式布蕾的烹饪技巧

出炉后，可现吃，也可冷藏后再吃，味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载

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