冰霜白薯丸子

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Timothycheng
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印象中妈妈经常做的一道美食 小时候的味道啊！

冰霜白薯丸子的用料

白薯 一个 面粉 100g
白砂糖 50g 玉米淀粉

冰霜白薯丸子的做法

冰霜白薯丸子的做法图解1

步骤1

白薯一个，大概500左右蒸熟去皮，压成泥。
冰霜白薯丸子的做法图解2

步骤2

加入白砂糖50，喜欢甜的也可以多一点。
冰霜白薯丸子的做法图解3

步骤3

加入面粉50g,别太多，要不成品会发硬。
冰霜白薯丸子的做法图解4

步骤4

这就是揉成面团的半成品
冰霜白薯丸子的做法图解5

步骤5

把白薯揉成小丸子，再裹玉米淀粉。
冰霜白薯丸子的做法图解6

步骤6

变成这样了。
冰霜白薯丸子的做法图解7

步骤7

5成热油温下丸子。
冰霜白薯丸子的做法图解8

步骤8

炸至金黄就可以享用了。

冰霜白薯丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 Timothycheng 编写，未经授权不得转载

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