法式焖酥土豆

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法式焖酥土豆的用料

土豆 250g 牛奶 50ml
淡奶油 20g 肉豆蔻 少许
蛋黄 1个 黄油 15g
盐 胡椒 适量

法式焖酥土豆的做法

法式焖酥土豆的做法图解1

步骤1

准备材料 工具
法式焖酥土豆的做法图解2

步骤2

土豆削皮切块蒸熟
法式焖酥土豆的做法图解3

步骤3

捣碎
法式焖酥土豆的做法图解4

步骤4

把捣碎的土豆 牛奶 奶油 肉豆蔻 黄油 盐 和少许胡椒放入锅中并加热
法式焖酥土豆的做法图解5

步骤5

煮好后关火 倒入蛋黄并搅拌
法式焖酥土豆的做法图解6

步骤6

拌匀后放置冷却
法式焖酥土豆的做法图解7

步骤7

装入裱花袋 挤出自己喜欢的花型在烤盘上
法式焖酥土豆的做法图解8

步骤8

放入250烤箱 烤到稍微有些焦就可以
法式焖酥土豆的做法图解9

步骤9

装盘
法式焖酥土豆的做法图解10

步骤10

很像曲奇
法式焖酥土豆的做法图解11

步骤11

法国菜没那么难嘛

法式焖酥土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 面包脑残粉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 焖 香 午餐

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