牛肉乌冬面：简单的一人食

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儿子与老公来了一场说走就走的旅行。父子两走亲访友，参观画室，在大学里溜达。作为妈妈，只希望他健康快乐，能自己养活自己，照顾好自己。潜移默化中，他也爱上了美食，我也越来越喜欢煮适合一人食的美食。当他独自在外的时候，他也可以好好吃饭。

牛肉乌冬面的用料

乌冬面 1包 牛肉 100g
红椒 1/2个 黄椒 1/2个
蒜头 3瓣 生抽 1汤匙
黑椒 1/2茶匙 盐 1/2茶匙
食用油 1.5汤匙

牛肉乌冬面的做法

牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解1

步骤1

准备好乌冬面。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解2

步骤2

牛肉切片，加生抽、黑椒与食用油0.5汤匙拌匀。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解3

步骤3

准备好红椒和黄椒，洗净。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解4

步骤4

将红椒和黄椒切丁。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解5

步骤5

蒜头去皮，切片。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解6

步骤6

煮开水，下点盐与0.5汤匙的食用油，下乌冬面，约煮3分钟。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解7

步骤7

将乌冬面捞起放入盘中。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解8

步骤8

锅中热油，下蒜片，中小火煸炒出香味。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解9

步骤9

转中大火，下牛肉，炒至略变色。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解10

步骤10

下红椒丁与黄椒丁。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解11

步骤11

略翻炒至红椒与黄椒断生。
牛肉乌冬面：简单的一人食的做法图解12

步骤12

将炒好的酱料与牛肉放在乌冬面上，即可食用。

牛肉乌冬面的烹饪技巧

煮面时加点油与盐，煮出来的面更筋道更滑口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 日本料理 煮 一人食

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