美味卤牛肉

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自己做的比外面买来的放心、更美味

美味卤牛肉的用料

牛腱 1000g 卤肉料 一包

美味卤牛肉的做法

美味卤牛肉的做法图解1

步骤1

市场买来腱子肉，洗净分割成块状，水烧开后，放入肉略煮，撇去浮沫。
美味卤牛肉的做法图解2

步骤2

改用电压力锅，开锅煮，放入调味料：生姜、橘子皮、大葱、八角、酱油、糖、盐、肉店给的调料包等，煮十分钟后，盖上盖，旋至15分钟煮肉档。
美味卤牛肉的做法图解3

步骤3

煮好啦！开锅
美味卤牛肉的做法图解4

步骤4

冷却后切片装盘！开吃吧！

美味卤牛肉的烹饪技巧

煮好的汤留下来放冰箱，下一次做卤肉时可以反复用。老汤还可用来卤蛋、卤菜都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 singer 编写，未经授权不得转载

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