潮汕五果汤

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潮汕五果汤的用料

雪耳 每样食材不用多，大概100克吧。其实主要看几个人吃。 花生
去皮绿豆 西米
燕麦 红枣
薏米 怀山
冬瓜糖 柿饼
通心粉 冰糖

潮汕五果汤的做法

潮汕五果汤的做法图解1

步骤1

把这些食材洗干净备用，锅里烧开水，薏米和花生比较难熟，可以提前泡泡水、绿豆和燕麦很快熟的最后下
潮汕五果汤的做法图解2

步骤2

水烧开后先下花生和薏米煮，大概煮到薏米花生熟后再放绿豆，西米，雪耳，通心粉等所有食材，慢慢熬熟后，怀山去皮洗净后切薄片，我用削皮的刀子削的比较薄，最后在下怀山，冬瓜糖也是最后一个下。
潮汕五果汤的做法图解3

步骤3

最后放根据个人喜好的甜度下冰糖，

潮汕五果汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

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分类： 西点 煮 甜 香 潮州菜

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