四个步骤煮出晶莹剔透有弹性的西米

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李二思
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很多人买了西米却不会煮，其实只是没掌握诀窍。说是诀窍，但是却很简单。

四个步骤煮出晶莹剔透有弹性的西米的用料

西米 200g（任意） 水 适量

四个步骤煮出晶莹剔透有弹性的西米的做法

四个步骤煮出晶莹剔透有弹性的西米的做法图解1

步骤1

水烧开后，放入西米 煮5分钟，关火加盖闷5分钟
四个步骤煮出晶莹剔透有弹性的西米的做法图解2

步骤2

再开火煮5分钟 关火加盖闷5分钟
四个步骤煮出晶莹剔透有弹性的西米的做法图解3

步骤3

煮5分钟 关火加盖闷15分钟
四个步骤煮出晶莹剔透有弹性的西米的做法图解4

步骤4

捞起，用冷水冲洗掉粘液 两三遍就可以了 沥干水用容器装起来冷藏 要吃的时候挖一勺配椰汁 方便又好吃还略带营养
四个步骤煮出晶莹剔透有弹性的西米的做法图解5

步骤5

晶莹剔透，非常Q弹

四个步骤煮出晶莹剔透有弹性的西米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 李二思 编写，未经授权不得转载

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