香菇肉片油麦菜
本来就想素炒一个油麦菜的,但是作为肉食爱好者的我肉买多了一些,想干脆炒了算了,但是油麦菜炒肉听起来就不好吃,正好有香菇,似乎用来搭配不错。于是便自创了这种搭配,做出来非常好吃,油麦菜已经是辅料了,更像是另一种风情的香菇肉片,很特别哦!
香菇肉片油麦菜的做法
香菇肉片油麦菜的烹饪技巧
香菇切片先煸炒,最后再放油麦菜,实际上有种烤香菇的感觉。使用白醋调味,可以很好中和鲜香菇过大的味道,与肉融合又没有苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-10-04
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