咖喱风琴土豆

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咖喱风琴土豆的用料

土豆 2个 露莎士咖喱酱 适量
橄榄油 适量 海盐/盐 一小撮
香辣酱 适量 培根
柠檬汁

咖喱风琴土豆的做法

咖喱风琴土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮挖眼，用筷子垫底不易切断，每片大概厚度3mm。
咖喱风琴土豆的做法图解2

步骤2

清水里挤入些柠檬汁，将切好的土豆放入浸泡3分钟。这样切口更好张开，也会泡走土豆中的一些淀粉含量。
咖喱风琴土豆的做法图解3

步骤3

取出泡好的土豆，稍微沥干水分。 在每道切口里均匀刷上咖喱酱。
咖喱风琴土豆的做法图解4

步骤4

撒一小撮盐，用锡纸包裹起来。
咖喱风琴土豆的做法图解5

步骤5

入烤箱210℃，40分钟，（时间长短要以土豆大小来定）
咖喱风琴土豆的做法图解6

步骤6

烤好后，打开锡纸倒出多余的水分。
咖喱风琴土豆的做法图解7

步骤7

将培根切段，用香辣酱腌制5分钟，然后一片片夹入切口中。 最后均匀刷上一层橄榄油。
咖喱风琴土豆的做法图解8

步骤8

再次入烤箱210℃，15分钟即可。
咖喱风琴土豆的做法图解9

步骤9

。

咖喱风琴土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 Joer‘skitchen 编写，未经授权不得转载

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