白菜干猪骨汤

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白菜干猪骨汤是广东传统名菜,白菜干有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用

白菜干猪骨汤的用料

猪骨 500g 白菜干 100g
玉米 1个 红萝卜 1个
荸荠 4个

白菜干猪骨汤的做法

白菜干猪骨汤的做法图解1

步骤1

先将菜干洗净,用温水泡半小时,捞出后将其剪短备用
白菜干猪骨汤的做法图解2

步骤2

将准备好的荸荠、胡萝卜、玉米去皮洗净,切块备用
白菜干猪骨汤的做法图解3

步骤3

将猪骨用热水烫过后,与其他材料一同放进瓷锅里煮!大火煮沸后,小火炖2小时即可
白菜干猪骨汤的做法图解4

步骤4

出锅

白菜干猪骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-05

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