华夫饼

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华夫饼的用料

鸡蛋 2个 黄油 50g
牛奶 90g 低筋粉 70g
白砂糖 20g

华夫饼的做法

华夫饼的做法图解1

步骤1

准备好所需材料，蛋清蛋黄分离，低筋粉过筛；
华夫饼的做法图解2

步骤2

融化黄油，加入90g牛奶，均匀搅拌；
华夫饼的做法图解3

步骤3

黄油和牛奶搅拌后，加入蛋黄礼物搅拌；
华夫饼的做法图解4

步骤4

往搅拌好的蛋黄混合溶液中，加入筛选过的低筋粉，继续搅拌；
华夫饼的做法图解5

步骤5

打发蛋白，分三次加入白砂糖；（切记盆内不能有水）
华夫饼的做法图解6

步骤6

分次将打发的蛋白加入到之前搅拌好的面糊中，轻轻搅拌；
华夫饼的做法图解7

步骤7

最后，将混合好的面糊倒入模具中，放入烤箱，180度，加热二十分钟左右；（烤箱各不相同，具体时间，自己掌握）
华夫饼的做法图解8

步骤8

出箱喽

华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 心中有海5 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 二人世界 烘焙 饼干

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