乱炖让土豆更好吃

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土豆含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时,体内的钠会偏高,钾不足。土豆是钾最理想的来源。 土豆中的维生素C,不仅对脑细胞具有保健作用,而且还能降低血中胆固醇,使血管具有弹性,防止动脉硬化。

乱炖让土豆更好吃的用料

适量 土豆 按个人喜欢
卤牛肉 适量 卤猪肉 适量

乱炖让土豆更好吃的做法

乱炖让土豆更好吃的做法图解1

步骤1

准备鲜虾适量.洗干净待用!
乱炖让土豆更好吃的做法图解2

步骤2

老姜切片.卤牛肉卤猪肉切片待用.
乱炖让土豆更好吃的做法图解3

步骤3

辣椒.大蒜切碎待用.可放一起.
乱炖让土豆更好吃的做法图解4

步骤4

土豆洗净切块.大小适中!
乱炖让土豆更好吃的做法图解5

步骤5

锅内到入适量油.油热后放入姜片.翻炒下在倒入大蒜辣椒粒.翻炒至香.在放入几颗花椒.将洗好的虾倒入翻炒.
乱炖让土豆更好吃的做法图解6

步骤6

带虾变色后将虾捞出来备用!此时油锅内已经有虾的鲜味了.捞出的虾后放也不会煮烂.
乱炖让土豆更好吃的做法图解7

步骤7

将卤肉们一起放入锅中翻炒.
乱炖让土豆更好吃的做法图解8

步骤8

将土豆全部倒入锅中.继续翻炒.
乱炖让土豆更好吃的做法图解9

步骤9

待土豆变吸油变色后倒入清水.水量刚好盖住土豆即可.大火烧煮!
乱炖让土豆更好吃的做法图解10

步骤10

土豆熟透后(可用筷子戳下)将熟虾放入!一起大火熬煮!
乱炖让土豆更好吃的做法图解11

步骤11

熬煮至汤快收汁!给盐.黑胡椒粉.生抽按个人口味调味!大火收汁装盘就可以开吃了.
乱炖让土豆更好吃的做法图解12

步骤12

随便来张.味道没话说啊.软糯鲜美.摆盘拍照技术有限.哈哈哈.

乱炖让土豆更好吃的烹饪技巧

土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.少量食用没事.吃多了可是有害健康的哦.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-05

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