红烧肉片

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把肉洗净切片,把以上调味料按个人口味依次放入肉片内腌制,大概半小时,在腌肉半小时内把咸菜泡淡切成丝炒好当肉的垫底

红烧肉片的用料

夹心肉,五花肉都可以 按个人把握 生粉 一调羹半
白糖 一调羹半 生抽 两调羹
甜老抽 三调羹 适量
鸡精 适量 花生油 四调羹
咸菜 适量做为垫底

红烧肉片的做法

红烧肉片的做法图解1

步骤1

腌好肉把锅热开倒点油不需要太多本来腌的时候放了,下锅翻炒至有点卷加点点水闷两分钟已经水份没了既刻起锅,铺在咸菜上,完成!好美味啊?五花肉跟夹心肉都可以做哦,主要肉要切片,越薄越好。

红烧肉片的烹饪技巧

腌好肉把锅热开倒点油不需要太多本来腌的时候放了,下锅翻炒至有点卷加点点水闷两分钟已经水份没了既刻起锅,铺在咸菜上,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-05

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