红枣糯米心太软
精品
红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
红枣糯米的做法
红枣糯米的烹饪技巧
1、取核的时候要小心不要把红枣切断,如果红枣比较干要提前用水泡软。 2、如果红枣不够甜,糯米粉揉成面团的时候可以加糖。 3、在枣盘子里加入少许水,这样蒸出来的枣形比较饱满。
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创建时间:2015-10-05
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