百香果洋葱肉沫风味披萨

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我是个吃货,喜欢各种美食,然后百度找教程来学习,再根据自己喜欢的口味来钻研。这次中秋节回老家带了很多百香果回深圳,想着是否能把百香果加入到披萨里,再然后就有了这份成功的百香果洋葱肉沫风味披萨

百香果洋葱肉沫披萨的用料

瘦肉 250g 洋葱 150g
青椒 1个 葡萄干 适量
高筋面粉 120g 芝士 适量
纯牛奶 适量 酵母 2g
黄油 适量 适量

百香果洋葱肉沫披萨的做法

百香果洋葱肉沫风味披萨的做法图解1

步骤1

高筋面粉、酵母、黄油、纯牛奶、少量盐揉成团备用
百香果洋葱肉沫风味披萨的做法图解2

步骤2

洋葱、青椒切好,锅烧热加黄油翻炒备用,目的是炒干点水份和炒出洋葱味来。
百香果洋葱肉沫风味披萨的做法图解3

步骤3

瘦肉、盐、酱油、胡椒、蒜叶剁碎后,加黄油翻炒干水份备用
百香果洋葱肉沫风味披萨的做法图解4

步骤4

百香果取汁备用
百香果洋葱肉沫风味披萨的做法图解5

步骤5

芝士切薄片备用
百香果洋葱肉沫风味披萨的做法图解6

步骤6

面团赶成皮后,放入8寸烤盘,用叉子扎孔,铺上一层百香果,烤箱预热后,放入烤箱200度上下火烤5分钟取出。
百香果洋葱肉沫风味披萨的做法图解7

步骤7

取出烤好的面皮,一层层铺上洋葱、肉沫、葡萄干后,最后铺上一层芝士,放入烤箱200度上下火烤15-20分钟。
百香果洋葱肉沫风味披萨的做法图解8

步骤8

待表层微黄微焦后即可好出烤箱。
百香果洋葱肉沫风味披萨的做法图解9

步骤9

用刀切成块
百香果洋葱肉沫风味披萨的做法图解10

步骤10

稍微不烫手后就可以食用了,百香果的香味融面皮的奶香味和洋葱的香味,超赞的

百香果洋葱肉沫披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-05

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