鲁菜糖醋排骨

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鲁菜糖醋排骨的用料

精排 400 老抽酱油
陈醋 糖
姜 芝麻
料酒

鲁菜糖醋排骨的做法

鲁菜糖醋排骨的做法图解1

步骤1

精排洗净后，用料酒、老抽酱油与盐腌制一小时后，煎至表面光亮。（尽量少放其他调料，以保持肉香与口感，当然根据个人喜好）
鲁菜糖醋排骨的做法图解2

步骤2

葱，姜炝锅后，炒排骨至出香味
鲁菜糖醋排骨的做法图解3

步骤3

加温水，糖适量焖30-45分钟
鲁菜糖醋排骨的做法图解4

步骤4

收汁后，加适量陈醋，炒匀后出锅。别忘了撒些白芝麻！完活！

鲁菜糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 博有有 编写，未经授权不得转载

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