鸡尾酒果冻

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用鸡尾酒跟牛奶做果冻，全新的体验！自制的果冻没有添加剂，最好3天内吃完哦！

鸡尾酒果冻的用料

白色果冻层： 纯牛奶 250克
纯净水 40克 白砂糖 30克
吉利丁片 10克 鸡尾酒果冻层：
彩色鸡尾酒 125克 纯净水 40克
吉利丁片 5克

鸡尾酒果冻的做法

鸡尾酒果冻的做法图解1

步骤1

准备好食材。
鸡尾酒果冻的做法图解2

步骤2

用纯净水把吉利丁泡软。加入白砂糖，再隔水加热至吉利丁和糖完全融化。
鸡尾酒果冻的做法图解3

步骤3

将纯牛奶倒入溶化的吉利丁溶液中，搅拌均匀。
鸡尾酒果冻的做法图解4

步骤4

洗干净布丁瓶，倒入牛奶溶液，大概7分满。放入冰箱冷藏2个小时。
鸡尾酒果冻的做法图解5

步骤5

用纯净水将吉利丁泡软，再隔水加热至吉利丁融化，稍稍冷却后加入彩色鸡尾酒，搅拌均匀。
鸡尾酒果冻的做法图解6

步骤6

将混合好的彩色鸡尾酒溶液，倒入冷藏了2个小时的牛奶布丁上，再继续放冰箱里冷藏2个小时，即可食用。
鸡尾酒果冻的做法图解7

步骤7

成品图横图
鸡尾酒果冻的做法图解8

步骤8

竖图

鸡尾酒果冻的烹饪技巧

彩色鸡尾酒可以用自己喜欢的水果榨汁代替哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载

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