电磁炉版——葱油鸡腿

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一直想做道好吃又方便的下酒菜，豆果上看了好久终于决定烧这道。

葱油鸡腿的用料

三黄鸡腿 一个 小葱 一把
老酒 抹均匀即可 十三香 少量
酱油， 适量 花椒粉 适量
姜蒜片

葱油鸡腿的做法

电磁炉版——葱油鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，鸡腿上划几刀以便入味，抹老酒，十三香，酱油，花椒粉。腌制十几分钟。
电磁炉版——葱油鸡腿的做法图解2

步骤2

姜蒜切片，葱花切一点
电磁炉版——葱油鸡腿的做法图解3

步骤3

十三香调料
电磁炉版——葱油鸡腿的做法图解4

步骤4

葱洗净，锅里水分擦干，葱平铺在锅里，放入酱油，食用油，食用油多放一点
电磁炉版——葱油鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡腿摆在上面，姜蒜片摆在上面，先开大火把油烧热，再转中小火烧十来分钟，翻鸡腿另一面，继续烧十几分钟，水分烧干后鸡腿熟了，但是还没煎黄，可以把葱移到一边，大火把鸡腿两边炸金黄就大功告成了。
电磁炉版——葱油鸡腿的做法图解6

步骤6

摆盘，撒上葱花装饰，味道葱香浓郁，真的很不错

葱油鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 幸福美食diy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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