鸡蛋干干拌面—炒鸡好吃啊！

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饭饭璐
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国庆回到家，爸妈出去工作了，我只好一个人在家施展厨艺咯！！继续造福人类！！哈哈！简单又好吃的干拌面！谁都可以做哦！

鸡蛋干干拌面的用料

鸡蛋干 1片 碱性面 适量
葱 适量 色拉油 1汤匙

鸡蛋干干拌面的做法

步骤1

在锅中加适量的水，将水烧开，放入准备好的面条， 煮开后小火炖5～8分钟 （可以根据自己的口感控制下时间哦）

步骤2

准备好一大碗冷水，5～8分钟，将面条盛入冷水中捞下（用冷水冲洗为的是面不会坨 而且口感更佳劲道！），捞出盛入盘子中。

步骤3

同时在锅中，起油锅热油（一个人的量就加入一小汤匙的油，根据自己面的分量做调整哦），油热到6.7成，鸡蛋干切成丁加入锅中翻炒一下。然后关火。
鸡蛋干干拌面—炒鸡好吃啊！的做法图解4

步骤4

在面上撒上切好的葱花，加入两小勺生抽，然后将炒好的鸡蛋干连同热油一起倒入面中，面就完成咯！
鸡蛋干干拌面—炒鸡好吃啊！的做法图解5

步骤5

实用的时候，将所有的材料搅拌一下就可以咯！

鸡蛋干干拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 饭饭璐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 午餐 一人食

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