桂花糖醋脆藕

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陌上花开795
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这道菜是我儿子的心头好，每次炒一大盘绝对没有剩下的。家有小朋友的妈妈们可以试试，藕条酸甜爽口，相信每个小朋友都会喜欢的。

桂花糖醋脆藕的用料

藕尖 500克 桂花糖或者白糖 适量
香醋 适量 盐 少许

桂花糖醋脆藕的做法

桂花糖醋脆藕的做法图解1

步骤1

莲藕去皮洗净。
桂花糖醋脆藕的做法图解2

步骤2

切成长短粗细都均匀的条
桂花糖醋脆藕的做法图解3

步骤3

锅里放少许油把糖化开后，藕条下锅翻炒均匀后放醋炒熟后加少许盐起锅。注意要先放醋后放盐，这样炒出来才脆。

桂花糖醋脆藕的烹饪技巧

选藕的时候最好挑选藕尖或者白色的脆藕，颜色偏红的藕适合用来炖汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 陌上花开795 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 煮 酸甜 晚餐

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