之秋梨膏

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恬萝姑娘
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气温骤降，周围咳咳咳的人也越来越多，某天晚上吃完饭出门逛游估计是着了点冷风，第二天还清晨的时候妈妈就开始咳咳咳，吓得我赶紧冰糖蒸了一碗梨子吃了吃才有所缓解。 现在满大街小巷除了橘子就是梨子，秋梨可是个好东西，水分多还有纤维，最最厉害的是能够滋阴润肺，依稀记得黄帝内经上面讲秋天就是要养肺，“收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”不然冬天就会泄，不利于应该保养的肾的正常工作。 接上面的秋梨膏都是棕褐色，所以很多人为了复刻都会加红糖，但是，红糖是温性的，会生燥热，这么一来梨子的功效也就是白费，有人说那么就加点冰糖好了，但是我不喜欢吃糖，所以这个配方完全没有放，甜味全靠的是梨子本身和罗汉果。 用来黏稠的食材我选的是磨碎的银耳，银耳也是润肺的白色食物，含有的多糖是天然的免疫增强剂，延缓衰老，调节血脂，所以三高人群也可以服用哦！

秋梨膏的用料

大秋梨 6个 罗汉果 半个
银耳 一朵

秋梨膏的做法

之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解1

步骤1

我竟然用了6个大秋梨，这只是三分之一，洗洗干净
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解2

步骤2

削皮，切成小块
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解3

步骤3

加入美的原汁机里面榨成梨汁
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解4

步骤4

为什么两个两个做，因为最多300ml，两个大概能出来500ml左右，记得及时放出梨汁
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解5

步骤5

电饭锅里面加入所有的梨汁好多啊
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解6

步骤6

加入半个罗汉果，半个就够了啊一个会甜的齁死
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解7

步骤7

浓稠利器，一朵银耳泡开
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解8

步骤8

剁成碎末或者……我是让原汁机搅成碎末
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解9

步骤9

加入熬了一会儿的梨汁中
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解10

步骤10

使劲熬吧~粘稠了之后别忘了挑出来罗汉果
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解11

步骤11

趁热灌瓶里面，拧紧了倒置，就能吸住瓶盖，这样就能保存得比较久了！
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解15

步骤15

撰写制作步骤
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解17

步骤17

撰写制作步骤
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解18

步骤18

撰写制作步骤
之秋梨膏#美的原汁机mojito#的做法图解19

步骤19

撰写制作步骤

秋梨膏的烹饪技巧

别！加！糖！ 为什么我用的罗汉果，很多人用的红糖？红糖本来就燥热，秋梨膏就是去燥的，用红糖就适得其反了……罗汉果和银耳都是去燥的佳品，三个简直是绝配！ 当然你也可以加冰糖，但是……我告诉过你，不加糖已经非常甜了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 煮 美的

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