葱爆羊肉

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葱爆羊肉的用料

火锅羊肉片 500g 大葱 1根
生抽，白糖，料酒，淀粉，水，盐

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

将葱切大片或长丝。姜切细丝。
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

将生抽、白糖、淀粉、水，适量盐（可不放）调成酱汁。
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

热锅加油烧热，倒入葱姜煸炒至有香味（老葱适量加长时间），倒入羊肉片，变色后加入料酒。
葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

待肉片完全变色后，倒入酱汁翻炒至粘稠，关火加入一点香油即可。

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 包饺子不要皮儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 中国菜

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