炸虾堆
精品
酥酥脆脆的炸虾 香酥不油腻,已经馋了一个多月了,终于在菜市场买到活的看,这道菜一般用小江虾或者河虾制作,我们哈尔滨就叫“炸虾”,后来从一个亲那里得知,这道菜在他们那里叫“炸虾堆”,真的更加贴切,炸好的虾一块块都堆在一起,就是名副其实的“虾堆”。
炸虾堆的做法
炸虾堆的烹饪技巧
1、喜欢脆面糊多些的就适当添加
2、加入面包糠可增加酥脆度,丰富口感,没有也可不加
3、油温一定要高,这样炸出来的虾堆才酥脆可口不油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-10-10
©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写,未经授权不得转载
炸虾堆的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 炸虾堆
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活