菠萝柠檬虾

精品
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菠萝柠檬虾的用料

大虾 10个 新鲜 没有新鲜菠萝,可用菠萝罐头代替
彩椒 适量 苦瓜 适量
大蒜 适量 番茄沙司等配料 适量

菠萝柠檬虾的做法

菠萝柠檬虾的做法图解1

步骤1

材料大合影
菠萝柠檬虾的做法图解2

步骤2

将菠萝、苦瓜、彩椒改刀,大蒜切末
菠萝柠檬虾的做法图解3

步骤3

虾,开背,去沙线
菠萝柠檬虾的做法图解4

步骤4

背部开口的地方沾上适量玉米淀粉
菠萝柠檬虾的做法图解5

步骤5

将苦瓜等配料抄水……
菠萝柠檬虾的做法图解6

步骤6

炒锅加上油烧热,放入大虾仁炸到外壳稍硬。
菠萝柠檬虾的做法图解7

步骤7

大虾仁炸好以后,留少许锅底油,放入蒜末炒香,放入2汤勺番茄沙司,1汤勺白醋,1汤 勺柠檬汁,3汤勺白糖少许盐(一点点就可以)熬到起泡沫。(1汤勺液体=15ml)
菠萝柠檬虾的做法图解8

步骤8

倒入炸好的大虾仁和菠萝、苦瓜、红彩椒,翻炒均匀就可以了。
菠萝柠檬虾的做法图解9

步骤9

成品图

菠萝柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-11

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