红烧肉

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红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

将五花肉切小方块,放入凉水,加姜片,开火焯,不要盖盖子,否则肉腥味散不掉
红烧肉的做法图解2

步骤2

直到没有沫子后捞出
红烧肉的做法图解3

步骤3

锅中放少量油,加入草果八角煸炒
红烧肉的做法图解4

步骤4

倒入肉煸炒,直到肉中油出来且呈微黄色
红烧肉的做法图解5

步骤5

加入料酒,老抽,生抽和冰糖
红烧肉的做法图解6

步骤6

放入水,莫过肉,盖上锅盖小火炖
红烧肉的做法图解7

步骤7

收汁完成即可

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-11

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    / 8 红烧肉的做法步骤

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