胡萝卜大葱肉馅饼

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第一次尝试做馅饼，成功啦，简单，味道却非常好

胡萝卜大葱肉馅饼的用料

自发面粉 猪肉
胡萝卜 大葱
食用油 生抽
香油

胡萝卜大葱肉馅饼的做法

胡萝卜大葱肉馅饼的做法图解1

步骤1

面粉放在容器里慢慢的加水，成絮状然后再揉，揉到面光，盆光，手光就可以了，自己做可以湿一点，有点粘手就行了
胡萝卜大葱肉馅饼的做法图解2

步骤2

面团醒一个小时，因为面粉不同醒的时间也不同噢！在案板上洒上面粉防止粘黏，然后切成包肉馅的小团
胡萝卜大葱肉馅饼的做法图解3

步骤3

猪肉剁成泥，胡萝卜切小粒，大葱切碎，加适量香油，生抽，还可以加一点水吃起来口感更好，顺着一个方向搅拌
胡萝卜大葱肉馅饼的做法图解4

步骤4

像包包子一样包起来，压一压，平底锅里倒一点点食用油，用小火煎（这是第一个，火大了有点糊）
胡萝卜大葱肉馅饼的做法图解5

步骤5

这个是第二个，煎得刚刚好哦，味道非常好，可以几个一起煎，我是怕失手，先都是一个一个煎的，练练手
胡萝卜大葱肉馅饼的做法图解6

步骤6

皮不要太厚啦，薄一点，脆脆的，很好吃

胡萝卜大葱肉馅饼的烹饪技巧

自发面粉超市就有卖的，因为怕酵母分量掌握不好，就买的又不用加的，直接和面就行啦。也可以不用自发面粉噢！肉馅的配料什么的可以随自己喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

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