黄椒肉末土豆丝

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GraciaMiao
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黄椒肉末土豆丝的用料

土豆 1-2个 瘦肉 少许
甜椒/黄菜椒 半个 食盐 少许
椒盐 少许 欧芹末 少许
生粉 2勺

黄椒肉末土豆丝的做法

步骤1

瘦肉切成肉末，加入少许生粉、凉开水、生抽，搅拌均均，腌制5-10分钟。

步骤2

土豆去皮切丝，黄色甜椒（或红色甜椒）切丝。

步骤3

热锅，下油，放入土豆丝，炒2-3分钟，盛出来待用。

步骤4

锅内留油，放入腌制好的肉末，翻炒均均，炒至7-8分熟即可，放入土豆丝，放入黄甜椒（红甜椒）。

步骤5

加入食盐少许，椒盐少许，生抽可根据需要添加。
黄椒肉末土豆丝的做法图解6

步骤6

装盘，撒上欧芹末，完成。

黄椒肉末土豆丝的烹饪技巧

瘦肉切碎成肉末，先加入少许生粉，凉开水，生抽，拌均腌5-10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 GraciaMiao 编写，未经授权不得转载

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