广西柠檬鸭

精品
5.3万 浏览 282 收藏
收藏
吉祥如意83
吉祥如意83
＋ 关注

家里熊孩子爱吃，外面买的总是不那么放心，自然自己做的才是极好的

广西柠檬鸭的用料

老鸭 一个 腌柠檬 2个
米酒 一勺 独蒜 4个
白糖 适量 酱油 适量
姜 半块

广西柠檬鸭的做法

广西柠檬鸭的做法图解1

步骤1

净鸭，砍掉屁股
广西柠檬鸭的做法图解2

步骤2

把柠檬，姜蒜剁泥，加上糖和酱油拌成柠檬酱，这时间尝尝，咸了就多放点糖
广西柠檬鸭的做法图解3

步骤3

柠檬酱抹鸭子全身，余下的酱全部塞进肚子里，然后用针线缝好，防止漏出来
广西柠檬鸭的做法图解4

步骤4

加上4碗水，加一勺米酒，大火烧开，小火慢煮50分钟
广西柠檬鸭的做法图解5

步骤5

煮好后把肚子的酱料捞出来，加一点煮鸭子的汤和辣椒拌成鸭酱，一会蘸鸭子吃，鸭子斩块上桌

广西柠檬鸭的烹饪技巧

姜蒜多放点才酸，柠檬要去掉籽籽才不会苦，鸭子一定是要老水点的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 吉祥如意83 编写，未经授权不得转载

广西柠檬鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

广西柠檬鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 广西柠檬鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 广西柠檬鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活