广式－肠粉

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豆粉4133534
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广式肠粉的用料

粘米粉 250g 风车生粉 50g
马蹄粉 50g 肉类（猪、牛、虾、鱼都行） 300g
鸡蛋 2个 葱花
淀面 50g 花生油

广式肠粉的做法

广式－肠粉的做法图解1

步骤1

把全部粉都放到盘子里头
广式－肠粉的做法图解2

步骤2

先放上清水开成糊状（粉里放上一点盐下去）加上花生油搅拌
广式－肠粉的做法图解3

步骤3

米糊先冻水开后再放开水搅拌（要半熟浆的）每个地方用的粉有所不同，所以水量很难讲清楚的，生浆6比4熟浆左右。你们看一下那糊状啦！
广式－肠粉的做法图解4

步骤4

那肉调好味道放着
广式－肠粉的做法图解5

步骤5

想香一点的自己炸一点面皮。
广式－肠粉的做法图解6

步骤6

美味的牛肉肠粉＋上炸面皮，香
广式－肠粉的做法图解7

步骤7

鸡蛋肉碎肠粉
广式－肠粉的做法图解8

步骤8

鸡蛋肉碎肠粉
广式－肠粉的做法图解9

步骤9

肉片
广式－肠粉的做法图解10

步骤10

肉片
广式－肠粉的做法图解11

步骤11

成品
广式－肠粉的做法图解12

步骤12

牛肉肠
广式－肠粉的做法图解13

步骤13

成品

广式肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 豆粉4133534 编写，未经授权不得转载
分类： 香 午餐 晚餐 朋友聚餐

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