黄金蛋炒饭

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黄金蛋炒饭的用料

鸡蛋 1个 葱花 适量
米饭 一盘 猪油 适量
食盐 适量 鸡精 适量

黄金蛋炒饭的做法

步骤1

米饭煮熟后,筷子拨散开,放凉备用;

步骤2

鸡蛋放碗里,加少量盐,用筷子或打蛋器把鸡蛋打好;

步骤3

开大火,起锅油热,到入米饭,转小火翻炒;

步骤4

米饭炒匀后(确保每粒米都沾上油哦~),将打好的鸡蛋快速洒在米饭上,然后快速翻炒,使每粒米都沾上蛋液,然后转中火快速翻炒;
黄金蛋炒饭的做法图解5

步骤5

炒至蛋液熟了,加适量盐和鸡精,撒上葱花,炒匀即可。

黄金蛋炒饭的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-12

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    / 6 黄金蛋炒饭的做法步骤

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