不太正宗的法式面包

1.7万 浏览 88 收藏
收藏
美少女come
美少女come
＋ 关注

我也可以学习外国人的饮食氛围啦

法式面包的用料

高筋面粉 200g 细砂糖 10g
盐 3g 酵母 5g
水 120～130g

法式面包的做法

不太正宗的法式面包的做法图解1

步骤1

把酵母，盐糖分开放入面团，加水揉成光滑面团。然后就是发酵2倍大。
不太正宗的法式面包的做法图解2

步骤2

发好的面团排气，要使里面气体完全排除。
不太正宗的法式面包的做法图解3

步骤3

排好气后把面团对折几次。
不太正宗的法式面包的做法图解4

步骤4

做成想要的形状
不太正宗的法式面包的做法图解5

步骤5

撒点干粉，用刀切下形状
不太正宗的法式面包的做法图解6

步骤6

反烤箱200度，30分钟，要根据自家烤箱温度。

法式面包的烹饪技巧

发酵可是很关键的，我是在冰箱5度放了一晚才开始做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 美少女come 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烘焙 面包 面包机 电器

法式面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

法式面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不太正宗的法式面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 不太正宗的法式面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活