蛋黄南瓜

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蛋黄南瓜的用料

南瓜 300g 熟咸鸭蛋黄 4个
食用油 适量 葱花 适量

蛋黄南瓜的做法

蛋黄南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜刨皮,切成小指大小条状。
蛋黄南瓜的做法图解2

步骤2

熟的咸鸭蛋黄放碗里,辗碎。
蛋黄南瓜的做法图解3

步骤3

南瓜洗净沥干,放碗里覆上保鲜膜,放入蒸锅大火蒸12分钟左右。
蛋黄南瓜的做法图解4

步骤4

热锅,放入少许油, 下蛋黄,翻炒至蛋黄冒泡。
蛋黄南瓜的做法图解5

步骤5

放入蒸熟的南瓜轻轻翻动,使蛋黄均匀包裹在南瓜表面。
蛋黄南瓜的做法图解6

步骤6

出锅装盘,撒少许葱花装饰。
蛋黄南瓜的做法图解7

步骤7

完成。

蛋黄南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-13

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