香甜糯米藕

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北方的雾霾天已经开始,在注意防护同时多吃藕,梨,银耳等事物可以起到润肺的效果。

糯米藕的用料

藕节 5个 糯米 200g
红糖 适量 红枣 适量

糯米藕的做法

香甜糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米浸泡2小时以上
香甜糯米藕的做法图解2

步骤2

藕节去皮洗净,尤其是孔里面要用棉棒洗净
香甜糯米藕的做法图解3

步骤3

用筷子一点点把糯米塞入每个孔中,塞结实
香甜糯米藕的做法图解4

步骤4

高压锅放水没过藕,加枣和红糖,压20分钟以上。我是晚上做的,压好就没放气断电焖了一宿。
香甜糯米藕的做法图解5

步骤5

汤汁倒入小锅,加火熬浓稠
香甜糯米藕的做法图解6

步骤6

把汤淋上就可以了。多的藕可以一直泡着,更入味。

糯米藕的烹饪技巧

糖不用放太多,若喜欢甜可以吃前淋蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-14

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